当地美食指南

苏黎世小牛肉

  • 2018-07-03 10:07

瑞士苏黎世向来有“美食之城”的美誉,汇聚了全世界各地的菜肴,其苏黎世小牛肉鲜嫩浓郁。当地人还非常喜爱甜食,甜品种类繁多,不胜枚举。全城大小餐厅提供任何一种游客所能想像得到的各国美食,例如法国大菜、地中海小吃、日式料理、中国风味菜肴等,在这里也是应有尽有。了解苏黎世小牛肉的香醇口感之余,也应该多看看当地的美食风俗文化,做好功课。

苏黎世小牛肉扬名:

阿尔卑斯山脚下,是全欧洲最富裕、最宁静的城市苏黎世。然而苏黎世人却不是因为财富,而是因为简单朴实的生活态度成为幸福指数最高的人群之一。苏黎世素有“美食之城”的赞誉,世界美食在此集合,而当地人引以为傲的名吃当属苏黎世小牛肉,与城市一样,透露出淡淡的宁静之美。

瑞士文化丰富多样,按语言分成德语区、法语区、意大利语区,几个地区具有各自的饮食文化,饮食习惯也不尽相同,而苏黎世小牛肉却是各个地区都风行的特色菜。人们精选肉质鲜嫩、品质极佳的牛肉,将切成薄片或小块的嫩牛肉混合奶油汁和蘑菇,配以白葡萄酒调味,简单的烹饪却绝对美味。配上它的好搭档黄金土豆饼与苏黎世小牛肉同吃,惊艳我们的味蕾。

苏黎世小牛肉食用方法:

来苏黎世必吃的传统特色菜(Geschnetzeltes)。苏黎世小牛肉是由细细地刨切的小牛肉爆炒而成的。将切成薄片或小块的牛肉,再加入新鲜的蘑菇和香浓奶油,添加一些白葡萄酒烹饪而成的,小牛肉汁适合搭配煎土豆丝饼品尝,这道菜是当地人的最爱。

这道美食对于很多的喜欢吃肉的朋友来说真的是一次大快朵颐的好机会,在温泉度假村的很多的传统的瑞士餐厅里面您都是可以享用到这一美食。

瑞士当地风俗习惯:

瑞士人禁忌"13"和“星期五”,认为其会给人们带来不幸或灾祸。忌讳打听他们的年龄、工资及家庭状况,认为这是个人的私事。不愿看到在场所(公寓、阳台、餐厅等处)晾衣服,认为这样做不雅观,影响环境的美观。在餐厅就餐时,不愿听到餐具相互碰撞的响声和咀嚼食物的声音。

每个国家都有其独具特色的美食。若您能一尝苏黎世小牛肉滋味,就会它了解为什么如此受欢迎了。瑞士是一个处处能为我们带来惊喜的国家,不仅是广为人知的美食,街头巷尾的当地风味也许也能为您带来味蕾冲击。除了办好签证,来瑞士前需要做的功课还有很多。关注中信银行,帮您理清思路,吃好玩好。

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