在法国，配合着浪漫的风土人情在搭配着美味的食物，相信任何人都不会拒绝这这种享受，法国的美食最为世界三大美食之一，不论是在食物的质量还是数量上都可以让一个吃客在法国乐不思蜀。这就是法国美食的魅力，那么法国美食代表都有哪些呢，下面我们一起来看看吧！

法式长棍

在法国街头总是能看见抱着法棍赶路的人，他们一般是从面包房里购买刚出炉的法棍。刚刚烘烤出炉的法棍，硬硬的表皮透着淡淡的余温，散发发出诱人的麦香，很是好吃，价格实惠便宜，因而广受欢迎。

有的店家根据客人的喜好增加了蒜香、带橄榄碎等的口味，滋味就有些变化，但是同样很符合法国人的味蕾。

奶酪

法国人对奶酪有特殊的要求，只有通过凝结后沥干而制成的奶制品才可以被称为“奶酪”。法国奶酪品种繁多，各具特色，相传可以达到每天吃一种奶酪一年不带重样的，别惊讶，就是这么任性。

奶酪带有奇异的香味，但并非每个尝试者都喜欢。对于初次尝试者来说，卡芒贝尔，这种原产于诺曼底地区的家常奶酪是很不错的选择，圆形饼状，外皮较硬，内里柔软，一口咬下去不会让你产生排斥。

鹅肝

法式大餐怎么能少得法式鹅肝呢?这道被誉为世界顶级的奢侈美食，它以鹅的肝脏为主材料做成(你是不是想说鹅肝很贵吗?怎么跟奢侈挂钩了?)。

并不是每只鹅的肝脏都可以成为鹅肝的原材料，一盘精致的法式鹅肝必须精挑细选——鹅来自法国特定的地区，重量要偏大，且肝脏不得被损伤。

在法餐中，鹅肝地位显赫，相当于中餐中的鱼翅、海参。正在撸稿的麻辣妹决定，哪怕啃上一个星期的面包，去一趟法国也要试试地道的鹅肝。

法式焗蜗牛

什么，蜗牛也能吃吗?在法国人眼里，蜗牛是一种营养价值丰富的食材。在法国，焗蜗牛就好比中国家庭里的红烧肉，请原谅我的庸俗，但是法国人吃焗蜗牛真的很寻常其频率极高。

牡蛎

没吃过牡蛎吧?嘿嘿，其实是麻辣妹卖了个小关子。牡蛎就是生蚝的另一种说法，碳烤生蚝，有几个好吃狗没吃过?

国内的生蚝和法国的生蚝从做法到品质都有些不同，法国生蚝是法国人最爱的海鲜之一，烹调方式多样但是美食家始终推崇生食，生食可以保证不破坏生蚝极高的营养价值。

还记得当年高中时候的课本吗?《我的叔叔于勒》里就有对吃生蚝的描写，时过境迁，麻辣妹已经不能记下完整的句子，但是场面至今想来都是充满个各种诱惑，海边新鲜打捞的牡蛎，入口的时候肯定还带有海洋的气息。嗯，别问我什么叫海洋的气息。因为我!没!吃!过!谁愿意请我去一次?

马卡龙

甜点代表了法国人的浪漫本质，法式甜点至今名列世界甜点之首。甜蜜的味道让无数少女神往。马卡龙是法式甜点中最为经典的一款，它是一种夹心小饼干口感丰富，外脆内柔，色彩诱人。

马卡龙被誉为十八岁的少女心，甜蜜蜜的滋味深受全世界女性的宠爱，但是也因为这道甜味有些腻人，麻辣妹友情提示：吃马卡龙的时候请搭配清茶or咖啡。

对于法国美食代表需要我们了解的事宜还有很多，就连看似简单的行李准备，都需要提前了解出入境规章制度才能防患于未然。无论是出行前的签证办理、外币兑换，还是旅程中出入境卡的填写、境外通讯......每个环节都为您考虑周全。来中信银行办理签证，不仅操作简便，还可以在线缴费、查询进度，将安全与专业一手掌握。中信银行是您出国之行的好帮手。