对西班牙的爱由来已久，热情的弗朗明戈、英武的斗牛、绝美的建筑都足以让人流连。香肠煮豆子是当地颇具特色的传统美食，当然，当地特色不只有香肠煮豆子这一个。
香肠煮豆子：
香肠煮豆子是一道具有浓郁巴塞罗那特色的地方菜，用巴塞罗那当地特有的一种小白豆和香肠一起做成的美食。先将白豆煮烂，在加上各种佐料，配以烤熟的香肠，做饭看似简单，对食材的选择确实特别的有讲究。这道菜不仅色香味俱全，而且很有营养。
很常见的有炸凤尾鱼、大蒜和橄榄油浸凤尾鱼、鳕鱼等等等等。

接着说Tapas，有一种肉丸Albondigas，吃完你会觉得不会再想着瑞典肉丸了。

MallorcanTumbet——也是一道Tapas中的常见美食，食材也是常见于其它地中海饮食中：茄子、土豆、辣椒、西葫芦等等，将他们油炸，再放上番茄酱。

在西班牙的西部Hornazo是一道传统主食，是一种meatpie~在面会放一只半熟的蛋。

1、PatatasBravas

PatatasBravas是西班牙家庭经常制作的一道美食，以番茄和土豆为主，在tapasbar里面也十分常见。西班牙的菜式真的跟他们国家的国旗一样，基本都是红色和黄色，都是美味的颜色。

2、Churro

Churro，西班牙式的油条，也是来自伊比利亚半岛。它不和酱油搭配，一般蘸着热可可，蘸之前记得可劲往上面撒糖，热乎乎的吃起来很赞，最后再把巧克力酱喝掉。

3、ortilladepatatas土豆饼

土豆饼，也称西班牙饼，是西班牙的传统特色小吃，在整个利比里亚半岛随处可见，特别是在酒吧里，当地人都喜欢在喝酒时配上薯片或这种土豆饼。它的做法其实并不难，因此在普通家庭的餐桌上，也是非常受欢迎的家常菜。
4、Empanada

Empanada是一种在西班牙非常受欢迎的馅饼类食物，每个地区都有不同的吃法，这里介绍一种比较有特色的来自Galicia地区的Empanada，Galicia在西班牙的西北角。其它地区还有很多像放香肠、火腿等等，形状也各有不同，有的是一层层直接放在烤盘里，有的会做成饺子形。

做法大概是，先放一层油酥面皮，再放上炒过的洋葱，大蒜、辣椒，大量的橄榄油等，再铺上一种当地海鳗，因为Galicia靠海，所以选用当地多见的鱼类做馅料，再浇上番茄汁、橄榄油，再盖一层酥皮去烤。

香肠煮豆子之外，西班牙的特色美食数不胜数，街头巷尾都能找到惊喜。到当地游玩除了要看资讯介绍，签证的办理同样不容有失。除了能办签证，中信银行还能帮您规划行程，全方位帮您规避风险。