当地美食指南

荷兰松饼

  • 2018-08-02 16:15

在阿姆斯特丹,会发现有许多特色糕饼铺坐落在城市的大大小小角落,橱窗里琳琅满目是让人看了口水流不停的荷兰松饼、马芬、糖霜玉米片球和奶油蛋糕等等。荷兰松饼的种类颇丰,其口味与内容也不尽相同,每一种都有大票的追随者。

荷兰松饼之旅,从阿姆斯特丹开始:

但最最让人印象深刻的是,阿姆斯特丹各式各样的松饼与煎饼,有一些甚至连听都没有听过!以下是几种美味的种类,有去阿姆斯特丹玩的都吃吃看哟。

荷兰松饼种类:

比利时松饼Belgium Waffles:荷兰和比利时是两个比邻而居的国家,因此在阿姆斯特丹找到比利时松饼完全在意料之内!这种松饼大概是最普遍常见的了,不过怎么样就是百吃不厌。

荷兰焦糖煎饼Stroop wafels:这种煎饼外表硬硬脆脆的,烘烤上一层白糖,(有些店的荷式松饼还有微微的咖啡味)里面则夹了焦糖或是蜂蜜,吃起来多种滋味一起爆发,对很多朋友来说是来荷兰必吃的食物之一,超市和星巴克也有卖,不过一般甜点店卖的更有特色也更好吃。

荷兰小松饼Poffertjes:荷兰小松饼的德文名字很难念,但是本身却是非常简单的食物。一个个煎成小小的松饼,嚼起来Q弹有劲。外面淋上蜂蜜再撒上糖粉,是非常适合早餐需要一点Sugar Rush的人吃!

长条形松饼:外形看起来很炫的松饼,吃起来其实也是一般松饼的味道,主要是吃个好玩的。

荷式超大煎饼Pannenkoeken:这种煎饼厚度只有几厘米,煎得又大又薄,光是看就觉得很过瘾!最普通的口味就是淋一点枫糖浆再撒上糖粉,不过在阿姆斯特丹可以找到超过一百种口味,有甜有咸,其中吃到印象满深刻的一种是培根起司煎饼。煎饼切开来,薄薄的煎饼里竟然有起司夹馅,配上烤的酥脆的培根一起吃,当下觉得真是幸福。

荷兰松饼现在早已不是传统的样貌了。被赋予众多个性化演绎,内涵颇丰,令人难忘。您的旅程开始之前最好是多看多掌握出境知识。为您出行愉快,中信银行备有强大信息资源库,其涵盖签证办理、攻略信息、景点资讯等等信息,将您可能遇到的问题以解决方法为您梳理。

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