随着大家生活水平的提高还有出国政策越来越开放，很多人都会有机会去一些像马来西亚这种非常适合旅行的国家了。那大家对马来西亚的美食有哪些了解？马来西亚美食做法知道吗？下面为大家整理了有关马来西亚美食做法的知识，希望能够对大家提供非常大的帮助。

马来西亚美食做法介绍

当大家提起槟城美食，绝对离不开炒粿条。 看似简单的炒粿條，其实有着大学问。

炒粿条是潮州人的小吃，更是马来西亚槟城潮州人的代表性美食，在马来半岛各处的茶餐室、美食中心或路边摊都可找其踪迹。它的做法与广府人的干炒河基本相似，加入蛋、血蚶、豆芽、腊肠、虾、黑酱油，炒得色深味浓。

在潮汕一带，蚶是钱的象征，有开枝散叶、荣华富贵之意，潮州人习惯将血蚶用开水烫熟，搭配鱼露而食。但在马来半岛的赤道气候中，食物保存不易，加上移居槟城的潮汕人士改变口味，利用家乡惯有的食材，再加上黑酱油及辣椒酱，炒出具有槟城特色的炒粿条。

马来西亚美食做法介绍：

料：粿条 豆芽 韭菜 腊肠 （去肠衣，切片） 血蛤 （Cockles） 虾 鸡蛋 蒜蓉 辣酱 Optional

酱汁：生抽 鱼露 老抽/黑酱油 蚝油

炒粿条是款快手面食，材料准备好后，上五分钟即可上桌了哦！

做法：

1. 酱汁混合均匀待用；

2. 下油/猪油，爆香蒜茸，下虾炒，下腊肠片炒；

3. 下一半的豆芽兜炒；

4. 接着下粿条及酱汁快速翻炒均匀；

5. 把粿条推到一旁，下点油，把蛋打下；

6. 把另一半的豆芽，韭菜和血蛤一起下锅；

7. 兜炒均匀后就可上桌；

那么大家看完了这篇关于马来西亚美食做法介绍的文章之后，应该可以自己动手品尝马来西亚美食了，不过大家在办理相关手续的时候应该多注意，不要影响了之后的行程。想了解更多知识欢迎关注中信银行官网，中信银行是您出国业务办理的最佳帮手。