当地美食指南

赴法国旅游签证备好,大啖可丽饼浓厚奶香

  • 2018-05-24 16:59

法国的布列塔尼地区最具特色的就是风靡海内外的可丽饼。虽说我国也有很多这类甜点,但还是原产国的最为纯正。赴法国旅游签证备好,才能走进法国这座美食之都。想要一尝其滋味,一定要来中信银行看看赴法国旅游签证办理知识。

赴法国旅游签知识:

法国签证分为移民签证和非移民签证。非移民签证主要为“短期”或“旅游访问”签证,非移民签证的类别主要根据申请人访法的首要目的进行划分。除了极少数例外情况,持非移民签证访法的人员只能在法国从事与其签证类别相关的事务。

中国公民赴法签证主要分为短期申根签证和长期申根签证两大类。其中短期申根签证有访问、旅游、探亲或因私访问、短期学习等;长期申根签证有长期居留、工作访问、学习等类。

赴法国旅游签证备好,大啖可丽饼浓厚奶香:

可丽饼是源起于法国布列塔尼省,布列塔尼是海岛型城市,除了因地利之便出产美味的海鲜外,据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食,因为布列塔尼是个石头城镇,几乎是寸草不生、贫瘠荒芜,有一年遇到饥荒岛上没有任何食物,布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来,烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿,后来这薄薄煎饼成了当地的主食,如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。

传统可丽饼的制作方式,早期是先用柴火在陶土制的大圆盘上烤热,倒入面粉糊于盘上烤出薄薄起士味浓郁的可丽饼,后来烹调器具进步,改用铁制的平瓦板,到现代,已有现成的可丽饼机和专用的可丽粉即可以制作出好吃的可丽饼了。

现在的布列塔尼仍保有传统的习俗和庆典,法国人把2月2日定为"可丽饼日"。每年的2月2日庆典游行时,人们在街上、小酒馆或餐厅中手拿可丽饼,唱起歌,跳起舞,欢天喜地的庆祝丰收的来临,仿佛嘉年华仪式般的庆典,使得布列塔尼浓厚的地方性色彩,更添些许神秘的样貌。这种极具平民特色的点心,在布列塔尼省古色古香的迪楠小镇的街道上,你可看到四处林立的可丽饼专卖店,而且,每到中午时分就有一大群人涌进空间狭小店内,大啖可丽饼浓厚的奶油香味。

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